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木耳烧肥肠的做法

2019-05-16 23:36:24 | 来源: 小吃

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工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:10分宽和茶园永外曲艺会 震惊宣布10元票价永远不涨

木耳烧肥肠的主料:肥肠适当

木耳烧肥肠的辅料:尖椒适当、红椒适当、黑木耳适当、葱适当、姜适当、蒜适当、8角适当、花椒适当、白酒适当、食盐适当、白糖适当、鸡精适当、醋适当

木耳烧肥肠的做法:1、洗净焯水以后的肥肠再来就是要调味了,把肥肠冲洗干净后切成段,

2、锅内放入开水肥肠下锅,开锅撇去肥油,沫子等,

3、在煮肥肠的锅中加入白酒、姜片、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮35分钟左右

4、捞出洗净煮好的肥肠拣去木耳烧肥肠的调料晾凉待用,

5、锅内放少量油,热锅温油放入姜末、葱花、蒜末少量煸香放入红绿辣椒段炒香,

6、加入肥肠煸炒、大火炒出锅气,

7、放入焯过水的木耳翻炒均匀,

8、大火烹入酱油、加盐、白糖、少许鸡精或鸡汤调味,翻炒均匀待青红椒稍微塌秧即保持大火收汁也能够水淀粉勾1点芡汁,总之让汤汁抱进肥肠便可撒蒜末出锅装盘,也能够甲醇兑水作燃料男子获刑9个月 存极大安全隐患
淋几滴香油或锅边醋提味。

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