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紫菜土豆饼的做法

2019-02-03 19:04:01 | 来源: 凉菜

主料: 土豆 3 紫菜 适量 鸡蛋 一颗

辅料: 面粉 适量 温水 适量

调料: 豆油 适量

紫菜土豆饼的做法:

1、土豆去皮洗干净

2、放到电磁炉或者蒸锅蒸熟,中间要用筷子扎几个洞

3、蒸熟的土豆,用擀面杖碾碎

4、用汤匙碾碎一遍

5、土豆泥里放入一颗鸡蛋

6、倒入少量温水,放入大量面粉(和面做饼的量)

7、放入碎的紫菜,搅拌均匀

8、揉成面团,如果太稀请放面粉,如果太干请放少量温水

9、和好的面擀成一张大饼

10、饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层

11、延边卷起

12、揪成一小段一小段,然后按平

13、然后擀成一张张的小饼饼

14、电饼铛双面抹油,放入小饼饼

15、过一会紫菜土豆饼就做好了

紫菜土豆饼的特色:

鲜香可口,营养丰富

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