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榨菜肉末面的做法

2019-04-02 17:20:29 | 来源: 西餐

怎么做榨菜肉末面好吃?学做榨菜肉末面需要哪些食材?家常美食网为您提供榨菜肉末面最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味榨菜肉末面!

榨菜肉末面的介绍:  北方人夏天喜欢吃面条,什么炸酱面、打卤面、榨菜面等等,图的就是个吃的痛快!操作简单不说,还爽口开胃!我家吃打卤面的时候不多,因为熬卤相对来讲比较麻烦,食材用的也多,妈妈做得最多的就是打卤面和榨菜面,而这榨菜面想必和其他的方子略有不同,可以说非常非常简单,但是味道却是非常美味的!法国卖姜的不多,这类面条也不是每个超市都能看见,之前不是木有姜,就是木有面条,所以一直拖到现在才做!

榨菜肉末面的食材和调料:  肥瘦猪肉 25g 榨菜 20g 面 2人份 油 适量 盐 适量 酱油 10ml

榨菜肉末面的的家常做法,最正宗榨菜肉末面怎么做好吃  锅中放一层水,烧开。电热壶里加热水,水开后倒入锅中。烧水的同时准备熬酱汁:葱姜切碎备用。

水开后,放入面条,煮好后挑起。

榨菜切碎备用。

猪肉切碎备用。

炒锅或平底锅热油,放入葱姜碎爆香,然后加入猪肉碎翻炒两下。

再加入榨菜碎翻炒,放入酱油,加少量水熬一会儿。

汁稍微收一点儿便可出锅(不要完全收干)。

熬好的酱汁浇在面上便可。

家常美食网小贴士  1.这道榨菜面食材非常少,几乎就是家家都有的酱油和盐,连味精都省掉了,不喜欢味精的口感的可以皆大欢喜啦~~(虽然味精有助于提高记忆力)。2.榨菜其实含有丰富的微量元素,健脾开胃、增食助神。一般人都可食用,呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食,慢性腹泻者忌食,孕妇要尽量少吃榨菜。3.这道主食几乎是零失败率,初下厨房的菜鸟也可以轻松搞定!4.懒人们也可以在炎炎夏日不想下厨的时候来上一碗,清新爽口,包你吃到饱!

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