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自制核桃酱的做法

2019-04-09 13:31:39 | 来源: 西餐

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

自制核桃酱的简介:  很早就想在家自制核桃酱,由于家中的料理机打不出细滑核桃酱的效果来,所以一直没能够实现。当我看到美食网的一些大咖们做出了香滑细腻的花生酱时,才发现原来她们用的维仕美破壁料理机来完成的。破壁料理机在制作美食时可以打破食物的细胞壁,让食物营养更容易吸收,从而有效提高人体的免疫力。今天我第一次用它做出了香味浓郁、幼滑细腻、口感纯粹的核桃酱,想不到这么简单方便就制作完成了,关键是自制的东西真材实料,不含添加吃着更健康。核桃酱可用来吃馒头、面包,也可作火锅沾料,早饭前空腹几勺核桃酱还能医治便秘,起到美容养颜的疗效。核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极其有益。不管是身体好的人还是身体不好的人,经常吃些核桃,既能强健身体,又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能,常吃核桃不仅能滋养血脉,增进食欲,黝黑须发,而且还能治疗神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。经常食用核桃,或核桃仁加工的付食品,明显有控制癌散布的积极效能;还有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。

自制核桃酱的食材:  主料:  核桃仁200g   辅料:   香油适量  蜂蜜适量   自制核桃酱的做法图解步骤:  1.准备核桃仁

2.在清水中冲洗一下

3.放在烤盘中

4.置烤箱中层上下火160度烤15分钟

5.晾凉的核桃仁放入维仕美破壁料理机中

6.开启酱料功能,先把核桃仁研磨成粉末状

7.开盖后加入适量的香油

8.加入适当的蜂蜜

9.盖上盖继续搅拌约1分钟即可

家常美食网小贴士:  1、香油的量自已掌握,想要酱料稀点就多放点油,想稠些就少放一些。

2、蜂蜜的多少也可自己掌握,不放蜂蜜放白糖、冰糖都可以。

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