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下午茶芒果慕斯杯的做法

2019-05-13 15:42:59 | 来源: 西餐

工  艺:其他口  味:甜味难  度:初中水平人  数:准备时间:30分钟烹饪时间:<数小时

芒果慕斯杯的主料:淡奶油400毫升、芒果3只

芒果慕斯杯的辅料:白糖80克、吉祥丁5片

芒果慕斯杯的做法:吉祥丁片用冰水泡软

牛奶加糖用小火加热,放入泡软的吉祥丁搅拌至熔化

巴掌大的芒果3只去皮去核,留半只做装潢,其余捣成小块状

2步骤的牛奶液凉至室温后讲3步骤的芒果泥加入

淡奶油打至67分发,如图提起可下滴

加到4步骤的芒果牛奶液中翻拌均匀

放入杯子中冷藏,剩余的半只芒果切片做玫瑰花装潢

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