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红酒泡洋葱护心脏纣

2019-02-02 09:34:49 | 来源: 饮食

红酒泡洋葱,护心脏

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据英国广播公司11月4道,英国研究发现,洋葱中一种称为槲皮素的化学物质,能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症,从而降低心脏病和中风的风险。并且,你不需要为此吃大量洋葱,每次吃一点,就能发挥卓越的功效。研究员具体指出,每周吃2―3次、每次吃100―200克洋葱,就能达到最佳效果。如果实在不喜欢吃洋葱,苹果、茶、红酒中也含有槲皮素,适量进食同样能帮助心脏保持健康。

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而据此前《台湾时报》报道,在络上非常受欢迎的“红酒泡洋葱“,效果比起单吃洋葱要更胜一筹。当时首创这一泡制方法的新竹医院药剂科主任萧振亚表示,这个配方其实来自日本的文献,是有科学依据的,并非老师说:“这就是婚姻民间“土方”。“我自己也有高血压、糖尿病,心脏也不好,自己这样喝了10年发现效果不错,才推荐给了身边的朋友。”萧振亚说:“泡法非常简单,用不加糖的红放得下葡萄酒一瓶(500毫升),和1―2个去皮切碎的洋葱放入大口玻璃瓶中密封浸泡。一周后,拿出来将洋葱过滤掉即可饮用。”一般人每天喝50毫升,老年人酌情喝20―30毫升。如果可以接受的话,把泡过的洋葱一起吃下最好。

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