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孕妈咪坚果食谱松仁玉米

2019-05-14 16:43:36 | 来源: 饮食

材料:

松籽仁:50克

玉米粒……200克

青豆……20克

胡萝卜……20克

葱末……1小匙

色拉油……2大匙

麻油……1小匙

盐、味精……适当

水淀粉……2小匙

步骤:

1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到色彩略微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒1下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,便可。

专家点评:玉米含有丰富的矿物资、蛋白质和脂肪,而其中的纤维素具有益激肠蠕动、避免便秘的作用。与松仁同炒,可增进抗体对维生素E的吸引。

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