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幸福滋味鱼你有约好好生活好豆网倡

2019-02-05 14:41:09 | 来源: 菜谱

幸福滋味,“鱼”你有约!_好好生活_好豆

鱼小胃,80后大学英文教师。从事着自己热爱的工作,有着独属于她的鱼式幸福人生。她感恩生活,感谢生命中早已注定的另一伴。她说:“我长着80后的脸蛋,有着70后的性格给自己一份豁达的心胸,过着60后的生活。喧闹纷繁都不属于我,舒适、惬意、知足、常乐是我生活的标签。感谢幼时的生活和母亲的教育把我养育成一个被人欣赏也懂得自我欣赏的人。没有丰富的物质生活,但是精神永远不匮乏。富足,其实我早已拥有,只是很多人看不到而已。” 关于家,让鱼鱼幸福又那么踏实的港湾,所以才有了现在的随性和自在。因为有果果,才会让两个人平凡的小日子满是感动。那些细水长流中的点滴的幸福,热的让彼此再也松不开对方的手。“他会学我撒娇,会兴高采烈陪我逛街,会笑眯眯帮我做饭洗碗,会静静陪我读书写字,自己随便逛一下超市也会记得给我买果冻,我骄傲了他会温柔地教育我,我失落了他会悉心地开导我。亦父亦兄偶尔变成小顽童,从同班到同一个屋檐下,你给我的,都是幸福和感动。”这是属于他们两个的感动。

豆编:鱼小胃这个名字很有趣,怎么得来的?鱼:曾经一度,胃口特别小,吃得极少,便给自己取了鱼小胃这样的名字,正好是真实姓名的谐音。好朋友第一次看到鱼小胃的名,拍案叫绝,隔着屏幕似乎都能听到她拍桌子大笑的声音。不过,在生活中,一般大家都只叫鱼小胃“鱼”或者“鱼鱼”。豆编:很少有80后烧的一手好菜,鱼是怎样做到的?学习做菜的机缘是?鱼:爸爸是个很喜欢做饭的人,曾经一度还做过厨师的职业,所以我想这是遗传?:)

从小学三年级我就开始做饭了,那时候爸爸还在外地工作,妈妈生病,只能我来做饭,好在平时喜欢在厨房里“观摩”,做起饭来也像模像样,无论做什么都像极了一个“熟练工”。也许那时候做的饭菜算不得美食,但是一直到现在妈妈都念念不忘。豆编:学习的过程中有什么趣事发生吗?鱼:中国美食虽然分为好多菜系,也有很多广为流传的名菜,但是即使是名菜,菜谱到了鱼鱼手里,也会被篡改。豆编:最开始学习时有参考谁的方子吗?现在做应该是手到擒来了吧?

鱼:鱼鱼性格中的随性和洒脱在烹饪方面有绝好的体现,无论做什么,材料和调料都是信手拈来,一切以随意和自然为主。当然,做西点是一丁点儿都不敢马虎,毕竟是舶来品,不敢大意对待,生怕自己一个随意它就会给我耍小脾气。所以西点都是按照朋友送我的君之的书来做的,一板一眼,最终做出零失败.豆编:后面的菜就越做越精致,受到什么启发吗?鱼:刚开始架起炉灶拿起刀铲时,摆盘啦摄影啦对于鱼鱼来说完全是在考虑范围之外的,因为那时候完全沉浸在有自己的一方小天地可以大显身手的喜悦中,其余神马都是浮云。后来偶然间看到很多美食博客,才知道原来家庭牌的饭菜不仅可以美味,也可以美丽,于是自己便也注意了色泽搭配,摆盘整齐,拍照取角度等等。

但是,必须要承认,鱼鱼对于摆盘和拍照仅仅是达到了“注意”的程度,并未特意置办许多漂亮的餐具和背景,虽然这些鱼鱼都极喜欢也完全有经济能力负担。但是,记得鱼鱼说过自己是个随性的人吗?所以,你懂的:)豆编:结缘美食带给你最大的快乐在哪里?鱼:美食对于鱼鱼生活最大的改变就是,鱼鱼用美食也影响了周围的朋友,独乐乐不如众乐乐是不是?好朋友Irene和小苏原来都算得上十指不沾阳春水的人,但是鱼鱼变身师傅把两人扯进了厨房,两位贤妻型小美女就此诞生。

好友Cindy被鱼鱼拉进好豆,甚至连Cindy妈妈都有200%的人情,全家人齐心协力飞速兑换了一个大烤箱,每到周末便享受自制的烤箱美食。看到自己对美食的热爱也能影响到好友们,给她们的生活带来欢乐,还有什么比这更让人开心的?

豆编:鱼做得一手好菜,也为家人带来了不少福利吧?鱼:自从鱼鱼下厨之后,老公对饭店都敬而远之了。由此带来的负面影响就是,

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偶尔鱼鱼嘴馋,想要出去吃某家饭店的某菜,老公总是哼哼唧唧以各种理由要求在家里吃饭。得到这样的侧面褒奖,鱼鱼当然暗自高兴。可是也必须琢磨一些方法把那只认家庭牌美食的某人请得到外面,威逼利诱,每次成功的经验都谨记心间:)豆编:菜式也颇有绿色健康养生的感觉, 鱼是否有自己的食材养生之道?鱼:鱼鱼做的菜,养生与否未经验证,但是绿色是一定的,因为打开鱼鱼的菜谱,真的是满眼绿色呀:)这还是随性而为的结果。鱼鱼就是喜欢各种蔬菜,所以餐桌上便永远是绿色蔬菜占主角。鱼鱼不是素食主义者,所以大鱼大肉当然也会吃,海鲜更是从小生活在海滨城市的鱼鱼的大爱。但是这些,都不能阻挡鱼鱼菜谱中排山倒海滚滚而来的绿色。豆编:现在的食品问题严重,添加剂横行,蔬菜农药过多,肉又不安全等问题 ,鱼是怎样应对的?鱼:鱼生活在一个新城中,刚刚开发了几年的新城还保留了很多本来的东西,这也为鱼鱼创造了福利。鱼鱼从来不担心蔬菜农药过多的问题,因为鱼鱼的很多蔬菜都是直接从农家爷爷奶奶手中买来的,又新鲜又便宜而且绝对无农药无污染。所以看鱼鱼家的餐桌分每一个人都能被切割捣碎享,你总是可以发现一大盘菜成本只有1元甚至几毛钱。对于蔬菜的价钱和质量,鱼鱼是不是可以夸个海口说自己“笑傲好豆”?

豆编:很多豆子都在说鱼的菜拍的很精致,看了就有想吃的欲望,除本身做的很好之外,有没有关于拍照,后期处理的技巧可以分享一下?鱼:鱼鱼拍照片的心得真的是不敢在众多豆友面前多说,因为鱼鱼就没有什么心得。大家仔细看,就会发现鱼鱼所有的照片都是同一个角度,唯一不同的就是照片门被分成了两种大背景——比较绚丽的是在客厅的茶几上拍的,比较素淡的是在餐桌上拍的的,除此之外,别无其他,拍完吃饭,从不废话。

关于拍照,我永远都谨记一个原则——对它持着高高在上的俯视态度,总是不如放低身姿与它平视,换一个站在同一高度的视角,你会发现你的照片有了很大的变化。也许,天地万物,都喜欢平等:)豆编:看得出 鱼是个热爱生活的人,有着自己的生活圈,写的一手好文字,在鱼心中能幸福生活,内心丰盈的秘诀在哪里?鱼:知足常乐,是快乐人生的真谛。随性的人最容易做到这一点,而我,恰恰是随性中的佼佼者:D最后附上鱼家菜谱中地址,烹饪妙招,原创技巧,精彩不容错过!

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