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孩子不吃早饭学习易降落

2019-05-11 13:42:10 | 来源: 菜谱

“学生营养与健康”全国巡回演讲团专家昨日来渝,为我市中小学生免费宣讲科学的饮食观念。中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室副主任胡小琪称,他们对部份大城市的中小学生调查发现,3分之1的中小学生不爱吃早饭。

胡小琪称,大脑工作需要的能量来自血糖,不吃早餐或早餐中的能量不够,血糖浓度就会下降,从而影响学习效力和成绩;不吃早饭,到中午时中枢神承受到刺激,出现强烈的空腹感和饥饿感,反而会吃得更多,引发身体发胖。

调查显示,90%的中小学生都喜欢吃零食,特别喜欢吃炸鸡块、膨化食品、可乐等,而这些零食摄取过量,对健康都有害。“零食可以吃,但1定要公道和选对种类。”胡小琪介绍,可选择的零食有水果、酸奶、花生米、瓜子、牛肉干等。

胡小琪还称,有些家长习惯在就餐时批评孩子,这样会致使孩子精神紧张,唾液、胃液等消化液的分泌减少,孩子食欲降落或消失。

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