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白领养生南瓜烧排骨营养健康好豆网菲

2019-02-08 18:26:56 | 来源: 汤羹

【白领养生】南挥挥手告别失去瓜烧排骨_营养健康_好豆

本话题已参加营养健康6月活动——关爱白领 和亚健康拜拜

夏季,吃瓜正当时——南瓜。

南瓜烧排骨,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。

白领们,餐饭不妨也来点一个。

【材料】

排骨300g

南瓜200g

油适量

姜一块

蒜头三瓣

料酒两汤匙

生抽两汤匙

蚝油一汤匙

【步骤】

1.南瓜烧排骨材料备好:南瓜、排骨、蒜头、姜。

2.南瓜去皮斩小块,姜切片,蒜头去皮拍散。

3.排骨冷水下锅,蒜头和姜还有料酒汆煮。

4.

汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后,少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。

5.放入蚝油和生抽翻炒均匀。

6.热水入锅,没过排骨烧开。

7.烧开排骨后,放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。

8.转大火烧开稍微收汁即可。【CSY温馨提示】1.加热水烧开,中途不加水。2.酱油够味,没有另外加盐。

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