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清汤猪骨的做法

2019-04-16 01:45:26 | 来源: 汤羹

清汤猪骨的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做清汤猪骨最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道清汤猪骨吧

清汤猪骨的制作材料:

主料:猪骨150 克,香菜末、胡椒面、口蘑片、火腿片、青豆各少量,盐15 克,酱油、料酒、味精各少量,鸡汤200 克。

清汤猪骨的特点:请香可口。

功效:养肺补虚。

猪骨性平,有益肺、化痰、生乳等功效。据报道,肺结核、胸膜炎患者

经常煎服猪骨,能增强对结核杆菌的抵抗力,促进病灶的好转或愈合。

清汤猪骨的做法:

1.将猪骨砸开,加清水适量煎沸1 小时。

2.去猪骨,将口蘑片、火腿片、青豆、鸡汤及调料等下入锅内,开锅后去沫,再煮至青豆熟,起锅盛在汤盘内,撒上香菜末、胡椒面便可。

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