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美味家常豆腐的做法

2019-04-16 17:09:40 | 来源: 汤羹

美味家常豆腐的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看美味家常豆腐视频才能学会,但怎么做美味家常豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味家常豆腐吧。

美味家常豆腐的简介:

香辣咸鲜,豆腐绵软,入口即化

美味家常豆腐的材料:

用料:北豆腐,牛肉片,柿子椒,木耳,葱,姜,蒜,

调味料:豆瓣酱,酱油,白糖,鸡精,高汤,盐,黄酒,淀粉

美味家常豆腐的做法:

豆腐洗干净,切成三角状,备用。

锅中放油,烧热后将豆腐煎至两面金黄色后取出。

锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香,放入豆瓣酱炒至油变红色。放入肉片炒散。

放入豆腐及配料,先倒入黄酒,再加酱油、盐、糖、鸡精和少许高汤(或清水),烧开后焖5分钟。

勾芡出锅即可。

小诀窍: 将豆腐放入放有盐的开水中汤一下,这样可以去掉豆腐的腥味。

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