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肯德基土豆泥的做法

2019-05-17 00:02:33 | 来源: 汤羹

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肯德基土豆泥的原料:土豆、牛奶、黑胡椒粉、鸡精、盐适当

肯德基土豆泥的做法:

1、土豆洗净,去皮,1切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉1些。

2、做水,煮土豆,煮大约25⑶0分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。

4、把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。

5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。

6、等土豆很牛奶充分融会后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。

7、ok了,出锅,可以食用了!

家常菜做法大全温馨提示:

鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了。

<2014年5月“市民读书节”青浦图书馆系列活动一览
p>土豆含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少许龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中,又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮(或带青色)的为多。适当的龙葵碱能减缓胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌。主要用于脾胃衰弱,消化不良;肠胃不和,脘腹作痛;大便不利。

服用发芽的、含龙葵碱较多的土豆,可因吸收过量的龙葵碱而引发中毒,出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱乃至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的土豆而中毒死亡者,故应当注意预防。

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