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香椿珍珠丸子的做法

2019-02-03 14:54:30 | 来源: 主食

主料: 香椿 适量 猪肉 适量 糯米 适量

辅料: 鸡蛋 适量

调料: 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 香油 适量 胡椒粉 适量

香椿珍珠丸子的做法:

1、香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用

2、将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅

3、把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用

4、加入香椿拌匀

5、把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米

6、放在蒸笼内 大火蒸20分钟即可

香椿珍珠丸子的特色:

鲜香可口,营养丰富

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