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洋葱炒核桃肉的做法

2019-04-05 06:05:25 | 来源: 主食

怎么做洋葱炒核桃肉好吃?学做洋葱炒核桃肉需要哪些食材?家常美食网林冰儿老师为您提供洋葱炒核桃肉的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的洋葱炒核桃肉。

工艺:炒,

难度:初中水平,

人数:2人份,

口味:咸鲜味,

准备时间:10分钟,

烹饪时间:<15分钟,

核桃肉瘦而不柴,而且还有种特殊的香味,猪头一般都是杀年猪后就腌制后熏的,所以这肉就显得格外香,而且也有了咸味儿,所以单吃也行,炒着吃也是不错的选择。

做洋葱炒核桃肉所需食材:  主料:腊猪头肉100克,洋葱半个,

调料:食盐5克,姜3片,蒜3瓣,花椒5粒,植物油1汤勺,青蒜50克,豆豉5克,

教您洋葱炒核桃肉的家常做法,洋葱炒核桃肉怎样做好吃  1.腊猪头肉、洋葱、姜蒜和青蒜洗净切好备用,热植物油爆香花椒后滤出再炒香姜蒜

2.下入洋葱炒软,加入少量盐,加入腊猪头肉同炒

3.加入豆豉,起锅前加入青蒜即可

做洋葱炒核桃肉的烹饪技能:

1、核桃肉的量比较小,一个猪头的核桃肉只够炒一次的,如果觉得量少,可以加入猪头里面的瘦肉;

2、核桃肉本身是咸的,所以在炒洋葱的时候就加入少量盐便可。

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