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豆花饼的做法

2019-04-18 00:15:51 | 来源: 饮品

怎么做豆花饼好吃?学做豆花饼需要哪些食材?家常美食网为您提供豆花饼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆花饼!

豆花饼的食材和调料:  干黄豆 普通面粉 葱 盐

豆花饼的的家常做法,最正宗豆花饼怎样做好吃  将干黄豆泡发,最好能泡24小时以上,泡的进程中要更换几次清水

泡好后的黄豆豆花饼的食材和调料:理机打碎

顺便也将葱切断打碎

将打碎的豆泥、葱泥放入盆中

再加入两勺面粉,适量盐

搅拌均匀

挖一大勺豆泥糊放手上滚圆后再按扁,整成一个薄型的圆片

放入油锅,小火慢炸

炸至两面微黄,捞出控油便可

家常美食网小贴士  1、黄豆泡透喝足了水份,所以即使加干面粉也不用再加水了,加了干面粉即好整形又不粘手还好吃。2、全程小火芯慢炸,一定要炸熟透,若黄豆不熟就会味道微苦,豆腥味重,熟透后才有浓浓的豆香味儿。3、若将大葱换成小香葱味道会更美。4、这个豆花饼喝油极少,凉了也很好吃。

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