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夏季养生菜山药苦瓜的做法

2019-05-16 19:41:53 | 来源: 饮品

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山药苦瓜的材料苦瓜相克食品400g山药相克食品300g油适当盐适当豆豉适当大蒜适当香葱适当小米相克食品椒适当鸡精适当 山药苦瓜的做法图片步骤,怎样做山药苦瓜好吃?

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,山药切片,葱蒜切末,豆豉剁碎,小米椒切圈

锅中做开水,焯熟山药捞出

锅中做开水放少量油、盐,焯熟苦瓜捞出

锅中放少量油,煸香葱、蒜投入豆豉炒出香味放入小米椒炒匀将山药苦瓜1并放入加少许盐、鸡精翻炒均匀便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜嫩瓜更苦,老瓜味道却稍甜了。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。虽然夏每天气酷热,但人们也不可吃太多苦味食品,并且最好搭配辛味的食品(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。

1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以避免氧化发黑。

2. 新鲜山药切开时会有粘液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少量醋洗,这样可减少黏液。

3. 山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易致使皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几Baby、范冰冰都爱上了扎头发 一分钟都用不了就get同款
遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

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