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蜜豆山药的做法

2019-04-02 08:32:42 | 来源: 烘焙

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

蜜豆山药的简介:  山药有补脾养胃,生津益肺,补肾虚的功效,看球熬夜即伤脾胃又伤肾,吃些山药可以下降些对健康的危害。而且,用山药补肾最好了,常熬夜的人非常合适。所搭配的红豆除有清热解毒、补虚益肾的作用以外,还有滋补血气、祛湿的功效,所以,多食红豆对身体大有裨益的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,对熬夜的人也会起到美容肌肤和润肠通便的作用,防治熬夜上火。

蜜豆山药的食材:  主料:  山药200g   辅料:   红豆30g  蜂蜜1勺   蜜豆山药的做法图解步骤:  1.红豆用水泡一夜至豆完全涨开

2.放高压锅内加水淹没豆子,焖煮15分钟至熟透

3.山药去皮

4.然后切成小丁,泡水里防氧化变黑

5.山药丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟,取出

6.熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可

家常美食网小贴士:  小诀窍:

1、给山药削皮的时候最好是带上手套,避免沾到黏液出现手痒等过敏现象;

2、山药去皮的进程中也会由于它快速的氧化而变黑,所以可以直接用小水流边冲边去皮;

3、山药切丁的时候如果时间长了就会很容易变黑,所以要迅速切完,把切好的泡到清水里,避免氧化变黑。

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