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燕皮馄饨的做法

2019-04-08 06:18:06 | 来源: 烘焙

怎么做燕皮馄饨好吃?学做燕皮馄饨需要哪些食材?家常美食网为您提供燕皮馄饨的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕皮馄饨!

燕皮馄饨的介绍:  上周途经福州的时候吃了肉燕,实在鲜美,于是顺便买了些干燕皮回来,自己照猫画虎地学着做,包的是北方的大馅儿馄饨,味道照样很好^^

燕皮馄饨的食材和调料:  干燕皮50张 猪肉300g 生姜少许 芹菜少量 小葱少许 鸡蛋清一只

燕皮馄饨的的家常做法,燕皮馄饨怎么做好吃  1、猪肉洗净剁成肉馅

2、生姜、芹菜切成末,加入肉馅中,加入生抽、盐和少量料酒搅拌均匀

三、打入一只鸡蛋清,搅拌均匀

四、干燕皮在清水中漂一下,沾湿一面,就可以包啦

五、汤锅烧开水,加入馄饨汆煮,等到馄饨浮起、表皮透明就可以了

六、出锅后加入高汤、放葱花、盐、醋和胡椒粉调味

七、大功告成^^

家常美食小贴士:  燕皮真的非常薄,包的时候要有点儿耐心哦

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