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土豆条炒肉片的做法

2019-05-10 13:13:51 | 来源: 烘焙

土豆条炒肉片的材料猪肉相克食品100g青椒相克食品30g胡萝卜相克食品30g土豆相克食品300g油适当盐适当蚝油适当葱姜相克食品蒜适当花椒大料适当红辣椒适当料酒适当醋相克食品适当鸡精适当豆瓣酱适当水适当 土豆条炒肉片的做法图片步骤,怎样做土豆条炒肉片好吃?

土豆切成条,泡在水里。把胡萝卜和青椒也切成条。

锅里倒油,下入花椒大料和红辣椒炸香。

倒入猪肉翻炒。

猪肉变色后,下入葱姜蒜。

放入适当郫县豆瓣酱炒香。

倒入料酒。

肉炒香后,倒入土豆条和胡萝卜、青椒条。

翻炒均匀后加入盐。

倒入1点水。

倒入醋。

倒入蚝油翻炒均匀至上色。

关火,加入适当鸡精。

装盘后配上米饭开吃吧!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1。由于放了郫县豆瓣酱,酱里含盐,炒菜的时候盐要适当。

2。由于土豆含有淀粉,用铁锅炒的时候,锅底会巴锅,倒1点水就不会巴锅了。

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