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营养点心海绵杯子蛋糕的做法

2019-02-03 21:47:04 | 来源: 热菜

海绵杯子蛋糕的材料鸡蛋相克食物3个玉米相克食物油24g白醋相克食物1勺低筋面粉90g牛奶相克食物36g白砂糖90g 海绵杯子蛋糕的做法图片步骤,怎么做海绵杯子蛋糕好吃? 牛奶和油混合均匀。把鸡蛋打入到无水无油的蛋盆中,加入一勺白醋、所有白糖。电动打蛋器打发到划痕不容易消失。筛入低粉用刮刀搅拌均匀,注意不要打圈以免消泡把牛奶和油的混合液倒入面糊中用同样方法搅拌均匀倒入模具中放入预热好的烤箱中,180度20分钟出炉晾凉装袋保存。 温馨提示:

关于全蛋打发,个人认为必须使用电动打蛋器,手动可能要打到胳膊抽筋。另外,鸡蛋稍微加温(隔水)会比较容易打发。

这些量可以做12个杯子蛋糕。

原方使用的黄油,我换成了植物油,葵花籽油和玉米油等无味的油都可以使用。

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