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枫糖野生核桃戚风的做法

2019-04-16 23:42:57 | 来源: 热菜

枫糖野生核桃戚风的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看枫糖野生核桃戚风视频才能学会,但怎样做枫糖野生核桃戚风最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道枫糖野生核桃戚风吧。

枫糖是姑姑从加拿大带回来给我的,有特别的甜味,一直都不舍得用,核桃是长白山的野生核桃,肉厚又香,吃过的人都赞它,枫糖加核桃又是一个美好完善的搭配。这个戚风蛋糕我不小心多加了1个蛋白,成品出来非常松软,虽然没有裱鲜奶油,但是加了一些鲜奶油枫糖浆,也非常提味。

枫糖野生核桃戚风的食材和调料:

蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少量,烤香的核桃仁切碎40克

教您枫糖野生核桃戚风的家常做法,如何做枫糖野生核桃戚风才好吃

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下

3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色

4.加入油和水拌匀

5.分2次和蛋白混合均匀

6.放入模具里,180°烤40分钟

7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模

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